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Berechnung der Hopfenmenge
Lesen Sie die entsprechenden Werte aus den Tabellen und berechnen die Hopfenmenge anhand dieser Formel.
Gesucht:
Hopfen in Gramm
Gegeben:
Alphasäure-Gehalt des zu verwendenden Hopfens in Prozent
Menge der Würze in Litern
Ausnutzungsgrad in % (s. Tabelle)
EBU entsprechend Ihrer Biersorte (s. Tabelle)
Hopfenmenge =
EBU x Würzemenge x 10
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Alpha-Säure x Ausnutzung
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